Network
portalkotamobagu.com - Yang suka mengonsumsi olahan sayur bayam maka bersyukurlah karena banyak manfaat kesehatan yang kamu terima dari kebiasaan baikmu itu.
Karena, sayur bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau ini tidak hanya nikmat untuk diolah menjadi sajian menu makanan, tapi punya banyak khasiat baik untuk kesehatan.
Sayuran hijau yang masuk dalam family Amaranthacea ini dikenal sebagai sayuran dengan kadar kalori yang rendah namun kaya akan serat, jadi banyak direkomendasikan untuk yang sedang menjalani diet.
Baca Juga: 15 Ide Bisnis Potensial yang Menguntungkan bagi Anak Muda di Era Sekarang
Selain itu, bayam mengandung beragam nutrisi dan vitamin, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan Vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium dan kalium.
Bahkan, sayuran yang sangat mudah dijumlai di pasar dan supermaket tersebut banyak mengandung beragam jenis antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin.
Lantas apa saja khasiat kesehatan dari sayur bayam ini? Biar nggak penasaran, yuk disimak ulasannya berikut ini.
1. Meredakan Peradangan
Kandungan antioksidan yang tinggi pada bayam berperan dalam melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan, seperti pada penyakit rheumatoid arthritis. Pada penyakit ini, peradangan merupakan penyebab munculnya nyeri sendi.
