-
Sabtu, 4 Mei 2024 -
Network
-
Network
Menurutnya, dengan belanja langsung di Pasar Tradisional, pembeli bisa mendapatkan daging segar karena langsung didatangkan dari tempat pemotongan hewan.
Uwi--sapaan Damarhuri mencontohkan, seperti di Pasar Senen Jakarta, para penjual daging, kata dia, tidak bisa menimbun daging mereka.
Para pedagang daging di Pasar Senen Jakarta selalu menjual daging yang berkualitas baik dan segar.
Kalau pun ada yang tidak laku pada hari itu, pedagang memasukkan dagingnya ke rumah makan yang seperti rumah makan Padang atau pun penjual bakso.
Baca Juga: 3 Waktu Tidur yang Menunjukkan Siapa Diri Anda
"Kalau pun ada stok kayak gini enggak habis, Itu masuk restoran pelanggan Kita yang siap. tinggal telepon. kayak yang sudah mampu. itu sudah jelas," kata Uwi kepada Pikiran-Rakyat.com saat ditemui di Pasar Senen Jakarta, Kamis, 6 Mei 2021.
Para penjual daging di Pasar Senen Jakarta, katanya, tidak akan bisa mencampuri daging sapi jualannya dengan daging celeng atau babi.
Pasalnya kata dia, rata-rata pedagang yang sudah berjalan di Pasar Senen Jakarta sudah mengantongi izin dari pemerintah.
"Setiap bulannya diperiksa dari Kementerian. di sini per tiga bulan sekali suka ada laboratorium keliling yang periksa," tutur dia
Baca Juga: Chelsea Menang atas Real Madrid, Ekspresi Eden Hazard Bikin Suporter El Real Murka.
Editor: Cadavi Lasena
Sumber: Pikiran Rakyat
